Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Juhlakokki
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme ammattitaitoista ja intohimoista juhlakokkia liittymään tiimiimme. Juhlakokkina vastaat korkealaatuisten ruokien valmistuksesta erilaisiin juhla- ja tapahtumatilaisuuksiin, kuten häihin, yritysjuhliin, syntymäpäiväjuhliin ja muihin erityistilaisuuksiin. Työsi on tärkeä osa asiakkaidemme unohtumattomien elämysten luomista.
Tehtävässä menestyminen edellyttää vahvaa kokemusta keittiötyöskentelystä, erityisesti juhla- ja catering-ympäristöissä. Sinulla tulee olla kyky suunnitella monipuolisia ja houkuttelevia ruokalistoja, jotka vastaavat asiakkaiden toiveita ja erityisruokavalioita. Luovuus, tehokkuus ja paineensietokyky ovat olennaisia ominaisuuksia tässä roolissa.
Juhlakokkina työskentelet tiiviissä yhteistyössä muiden keittiöhenkilökunnan jäsenten sekä tarjoiluhenkilöstön kanssa varmistaaksesi saumattoman palvelukokemuksen. Vastaat myös raaka-aineiden tilaamisesta, varastoinnista ja keittiön hygieniasta. Toivomme, että sinulla on hyvä organisointikyky ja kyky johtaa pienempiä tiimejä tarvittaessa.
Tarjoamme sinulle mahdollisuuden työskennellä vaihtelevassa ja inspiroivassa ympäristössä, jossa pääset toteuttamaan omaa kulinaarista näkemystäsi. Meillä on käytössä laadukkaat raaka-aineet ja modernit keittiötilat, jotka tukevat luovuuttasi ja tehokasta työskentelyä. Lisäksi tarjoamme kilpailukykyisen palkan ja mahdollisuuden kehittyä urallasi.
Jos rakastat ruoanlaittoa, nautit ihmisten ilahduttamisesta ja haluat olla osa unohtumattomien hetkien luomista, tämä tehtävä voi olla juuri sinua varten. Lähetä hakemuksesi ja liity osaavaan ja intohimoiseen tiimiimme!
Vastuut
Text copied to clipboard!- Valmistaa korkealaatuisia ruokia juhla- ja tapahtumatilaisuuksiin
- Suunnitella ruokalistoja asiakkaiden toiveiden mukaan
- Huolehtia keittiön hygieniasta ja elintarviketurvallisuudesta
- Tilausten ja raaka-aineiden hallinta
- Työskennellä yhteistyössä tarjoiluhenkilökunnan kanssa
- Johtaa ja ohjata keittiötiimiä tarvittaessa
- Valmistautua erilaisiin ruokavalioihin ja allergioihin
- Varmistaa ruoan esillepanon esteettisyys
- Osallistua tapahtumien suunnitteluun ja toteutukseen
- Pitää yllä kustannustehokasta toimintaa
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Kokemusta juhla- tai cateringkokin tehtävistä
- Ammattikokin koulutus tai vastaava kokemus
- Erinomainen ruoanlaittotaito ja makuaisti
- Kyky työskennellä paineen alla ja aikataulussa
- Luovuus ja visuaalinen silmä esillepanossa
- Hyvät vuorovaikutus- ja tiimityötaidot
- Tietämys erityisruokavalioista ja allergioista
- Hygieniapassi
- Joustavuutta työaikojen suhteen
- Hyvä organisointikyky ja oma-aloitteisuus
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kuinka monta vuotta olet työskennellyt juhla- tai cateringkokkina?
- Millaisia ruokalistoja olet suunnitellut aiemmin?
- Miten huomioit erityisruokavaliot ja allergiat työssäsi?
- Miten toimit kiireisessä ja stressaavassa tilanteessa?
- Mikä on suosikkiruokasi valmistaa juhliin ja miksi?
- Oletko valmis työskentelemään iltaisin ja viikonloppuisin?
- Kuvaile tilanne, jossa olet onnistunut erityisen hyvin tapahtumassa.
- Miten varmistat keittiön hygienian ja turvallisuuden?
- Oletko toiminut keittiötiimin vetäjänä aiemmin?
- Miten kehität omaa ammattitaitoasi kokkina?
